Aplicações do produto

1) Frangos de corte

Quando MMHACs (quelatos de hidroximetionina de cobreA adição de MMHACs (minerais de magnésio, zinco e manganês) às dietas de frangos de corte mostrou que, em comparação com os oligoelementos inorgânicos tradicionais, a inclusão desses compostos aumentou significativamente o peso corporal e o peso muscular da coxa, melhorou a digestibilidade do cobre e não exerceu efeitos negativos sobre a saúde da moela ou dos ossos.

Tabela 1. Peso de processamento da carcaça (g/ave) e escores de peito lenhoso e estrias brancas no peito de frangos de corte alimentados com tratamento dietético contendo zinco, cobre e manganês quelados com análogos inorgânicos e de hidroxila de metionina no 42º dia.

Item	ITM	M10	T125	M30	MEV (Microscopia Eletrônica de Varredura)	Valor p
Seios	684	716	719	713	14,86	0,415
Coxa	397	413	412	425	7,29	0,078
Coxinha de frango	320	335	332	340	4,68	0,058
Coxa e sobrecoxa	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
almofada de gordura	32,3	33.1	33,4	35,5	1,59	0,546
Fígado	68,0	67,4	66,0	71.1	2.41	0,528
Coração	18,8	18,6	19.2	19.2	0,68	0,898
Rim	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Nota: ITM: Oligoelementos inorgânicos 110 ppm de Zn como ZnSO4, 16 ppm de Cu como CuSO4 e 120 ppm de Mn como MnO, conforme as recomendações nutricionais de Ross 308;

M10: Quantidades de 40 ppm de Zn, 10 ppm de Cu e 40 ppm de Mn como quelato;

T125: Traço mineral inorgânico 110 ppm de Zn como ZnSO4 e 120 ppm de Mn como MnO de acordo com as diretrizes Ross 308 com 125 ppm de Cu como cloreto de cobre tribásico (TBCC);

M30 = 40 ppm de Zn, 30 ppm de Cu e 40 ppm de Mn como quelato. Valores na mesma linha com sobrescritos diferentes diferem significativamente (P < 0,05).

2) Porcos

Um estudo investigou os efeitos da substituição parcial de oligoelementos inorgânicos por quelatos análogos de hidroxila de metionina mineral (MMHAC) na dieta de porcas, tanto nas porcas quanto em seus leitões. Os resultados mostraram que a suplementação com MMHAC reduziu a perda de peso corporal em porcas lactantes, promoveu o ganho de peso dos leitões no 18º dia, aumentou significativamente os níveis de acetilação de histonas no músculo esquelético ao nascimento e reduziu a expressão de múltiplos genes relacionados à inflamação e ao desenvolvimento muscular. De modo geral, o MMHAC melhorou a saúde intestinal e o desenvolvimento muscular dos leitões por meio da regulação epigenética e do desenvolvimento, aumentando seu potencial de crescimento.

Tabela 2. Efeitos suplementares do quelato análogo de hidroxila de metionina mineral em dietas de porcas sobre a expressão de mRNA chave relacionado à inflamação jejunal em leitões lactentes.

Item	ITM	CTM	MEV (Microscopia Eletrônica de Varredura)	P- valor
dia 1 de lactação x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	A partir de 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
d 18 de lactação x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Nota: Interleucina-8 (IL-8), mucina-2 (MUC2), fator nuclear-κB (NF-κB), fator de crescimento transformador-1 (TGF-1) e fator de necrose tumoral-α (TNF-α)

ITM = fontes inorgânicas convencionais de oligoelementos (nível de inclusão de 0,2% nas dietas)

CTM = quelato análogo de hidroxila de metionina mineral 50:50 e minerais inorgânicos (nível de inclusão de 0,2% nas dietas)

3)Ruminantes

Em vacas leiteiras em lactação, substituir metade do sulfato de cobre porhidroximetionina cobreA substituição parcial do sulfato de cobre por (HMTBA)₂-Cu na dieta de vacas leiteiras aumentou significativamente a concentração plasmática de cobre, melhorou a digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA), e aumentou tanto a produção de leite quanto a produção de leite corrigida para 4% de gordura. Esses resultados indicam que a substituição parcial do sulfato de cobre por (HMTBA)₂-Cu na dieta de vacas leiteiras é uma estratégia nutricional mais eficiente.

Tabela 3 Efeitos do hidroxi-Cu da metionina [(HMTBA)2-Cu] na composição do leite de vacas

Item	S	SM	M	MEV (Microscopia Eletrônica de Varredura)	Valor de p
Ingestão de matéria seca (DMI), kg/d	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Produção de leite, kg/dia	28,8	33,8	31,3	1.06	0,08
Gordo, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Proteína, %	3,34	3,28	3,28	0,04	0,19
Lactose, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Rendimento de gordura, kg/d	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Rendimento proteico, kg/d	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Rendimento de lactose, kg/d	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Ureia N, mg/dL	18,39	17,70	18,83	0,45	0,19
4% de FCM, kg/d	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Tratamentos: S = Sulfato de Cu apenas: 12 mg de Cu fornecidos por CuSO4 por quilograma de concentrado; SM = Sulfato de Cu e (HMTBA)2-Cu: 6 mg de Cu fornecidos por CuSO4 e outros 6 mg de Cu fornecidos por (HMTBA)2-Cu por quilograma de concentrado; M = (HMTBA)2-Cu apenas: 12 mg de Cu fornecidos por (HMTBA)2-Cu por quilograma de concentrado.