O peptídeo é um tipo de substância bioquímica entre aminoácidos e proteínas, é menor que a molécula de proteína, a quantidade é menor que o peso molecular dos aminoácidos, é um fragmento de proteína. Dois ou mais aminoácidos estão ligados por ligações peptídicas para formar uma "cadeia de aminoácidos" ou um "agrupamento de aminoácidos" é peptídeo. Entre eles, um peptídeo composto por mais de 10 aminoácidos é chamado polipeptídeo e composto por 5 a 9 aminoácidos é chamado oligopeptídeo, composto por 2 a 3 aminoácidos é chamado peptídeo de molécula pequena, para peptídeo pequeno pequeno.
Peptídeos menores da proteólise vegetal têm mais vantagens
Com o desenvolvimento da pesquisa, produção e aplicação de quelatos de elementos de rastreamento, as pessoas perceberam gradualmente a importância da nutrição de quelatos de elementos de traço de pequenos peptídeos. As fontes de peptídeos incluem proteínas animais e proteínas vegetais. Nossa empresa usa pequenos peptídeos da hidrólise da protease de plantas tem mais vantagens: alta segurança, absorção rápida, baixo consumo de energia de absorção, o transportador não é fácil de saturar. Atualmente, é conhecido alta segurança, alta absorção e alta estabilidade do ligante de quelato de elementos traços.
Comparação de estabilidade coeficiente entre cobre quelado com aminoácidos e cobre quelado com peptídeo pequeno
Estudos mostraram que o coeficiente de estabilidade de pequenos peptídeos que se ligam a elementos de rastreamento é maior que o dos aminoácidos que se ligam aos elementos de traço.
Pequenos minerais quelados peptídicos (SPM)
Small peptide trace element chelate is to decompose high-quality plant protease into small peptides with molecular weight of 180-1000 Dalton (D) by using directional enzymatic hydrolysis, shearing and other deep biological enzymatic hydrolysis technology, and then coordinate inorganic metal ions with chelated Grupos de coordenação (átomos de nitrogênio, átomos de oxigênio) em pequenas moléculas de peptídeos, direcionando a tecnologia de coordenação. O pequeno peptídeo com o íon central de metal forma um quelato de anel fechado. Os produtos específicos são:Quelato de cobre peptídico, quelato peptídico ferroso, quelato de zinco peptídico, quelato peptídico de manganês.
Hora de postagem: 21-2023 de fevereiro
