Propionato de cromo em pó verde-acinzentado, aditivo para ração animal

O Cr trivalente (Cr3+) é o estado de oxidação mais estável em que o Cr é encontrado em organismos vivos e é considerado uma forma altamente segura de Cr. Nos EUA, o propionato de Cr orgânico é mais aceito do que qualquer outra forma de Cr. Nesse contexto, duas formas orgânicas de Cr (propionato de Cr e picolinato de Cr) são atualmente permitidas para adição às dietas de suínos nos EUA em níveis não superiores a 0,2 mg/kg (200 μg/kg) de Cr suplementar. O propionato de Cr é uma fonte de Cr organicamente ligado de fácil absorção. Outros produtos de Cr no mercado incluem sais de Cr não ligados, espécies organicamente ligadas com riscos à saúde documentados do ânion carreador e misturas mal definidas de tais sais. Os métodos tradicionais de controle de qualidade para estes últimos geralmente não conseguem distinguir e quantificar o Cr organicamente ligado do não ligado nesses produtos. No entanto, o propionato de Cr3+ é um composto novo e estruturalmente bem definido que se presta a uma avaliação precisa do controle de qualidade.
Concluindo, o desempenho do crescimento, a conversão alimentar, o rendimento da carcaça, as carnes do peito e das pernas de aves de corte podem ser significativamente melhorados pela inclusão de propionato de Cr na dieta.