O efeito do selênio
Para pecuária e avicultura
1. Melhorar o desempenho da produção e a taxa de conversão alimentar;
2. Melhorar o desempenho da reprodução;
3. Melhorar a qualidade da carne, dos ovos e do leite e melhorar o teor de selênio dos produtos;
4. Melhorar a síntese de proteínas animais;
5. Melhorar a capacidade antiestresse dos animais;
6. Ajustar os microrganismos intestinais para manter a saúde intestinal;
7. Melhorar a imunidade animal…
Por que o selênio orgânico é superior ao selênio inorgânico?
1. Como aditivo externo, a biodisponibilidade da cisteína de selênio (SeCys) não foi superior à do selenito de sódio. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Os animais não podem sintetizar selenoproteínas diretamente de SeCys exógena.
3. A utilização eficaz de SeCys em animais é obtida completamente através da retransformação e síntese de selênio na via metabólica e nas células.
4. O pool de selênio utilizado para armazenamento estável de selênio em animais só pode ser obtido inserindo a sequência de síntese de proteínas contendo selênio na forma de SeMet em vez de moléculas de metionina, mas SeCys não pode usar esta via de síntese.
Forma de absorção da selenometionina
É absorvido da mesma forma que a metionina, que entra no sistema sanguíneo através do sistema de bombeamento de sódio no duodeno. A concentração não afeta a absorção. Como a metionina é um aminoácido essencial, geralmente é altamente absorvida.
Funções biológicas da selenometionina
1. Função antioxidante: O selênio é o centro ativo do GPx, e sua função antioxidante é realizada através do GPx e da tiorredoxina redutase (TrxR). A função antioxidante é a principal função do selênio, e outras funções biológicas baseiam-se principalmente nela.
2. Promoção do crescimento: Um grande número de estudos provou que a adição de selênio orgânico ou selênio inorgânico à dieta pode melhorar o desempenho de crescimento de aves, suínos, ruminantes ou peixes, como reduzir a proporção de ração para carne e aumentar o peso diário ganho.
3. Melhor desempenho reprodutivo: Estudos demonstraram que o selênio pode melhorar a motilidade e a contagem de espermatozoides no sêmen, enquanto a deficiência de selênio pode aumentar a taxa de malformação dos espermatozoides; a taxa de produção de ovos, melhora a qualidade da casca e aumenta o peso do ovo.
4. Melhorar a qualidade da carne: A oxidação lipídica é o principal fator de deterioração da qualidade da carne, a função antioxidante do selênio é o principal fator para melhorar a qualidade da carne.
5. Desintoxicação: Estudos demonstraram que o selênio pode antagonizar e aliviar os efeitos tóxicos do chumbo, cádmio, arsênico, mercúrio e outros elementos nocivos, flúor e aflatoxina.
6. Outras funções: Além disso, o selênio desempenha um papel importante na imunidade, na deposição de selênio, na secreção hormonal, na atividade das enzimas digestivas, etc.
Horário da postagem: 28 de fevereiro de 2023
