Horário da conferência: 19/03/2025 - 25/03/2021
Local da conferência: Shandong Weifang Fuhua Hotel
[Resumo da indústria de frangos de corte da China]
**Situação da indústria**: A indústria de frangos de corte da China está se desenvolvendo rapidamente. Em 2024, a produção de frangos de corte atingirá 14,842 bilhões (os frangos de corte de penas brancas representam 9,031 bilhões) e a taxa de reprodução em escala ultrapassará 90%, tornando-se a força motriz para garantir a segurança alimentar e o fornecimento de proteína de alta qualidade. No entanto, a cadeia industrial enfrenta as contradições dos altos custos da ração (que representam mais de 70% dos custos de reprodução), da demanda crescente do consumidor e da fraca lucratividade do mercado, e precisa urgentemente reconstruir a produtividade por meio da inovação.
**Direção do avanço técnico**:
1. **Saúde intestinal e nutrição microbiana**
- O professor Yuming, da Universidade Agrícola da China, destacou que a diversidade da flora intestinal do frango afeta diretamente a saúde e o desempenho da produção, e os probióticos (como o Bacillus Velez) podem melhorar significativamente a função intestinal, aumentar a imunidade e promover o crescimento.
- O manejo nutricional precisa estar atento aos efeitos da idade, da fórmula alimentar e do método de alimentação no microbioma.
2. **Gestão Nutricional de Precisão**
- O Dr. Peter, especialista da Aviagen, enfatizou que as matrizes de frangos de corte precisam equilibrar o potencial genético e o suprimento nutricional. Ele sugeriu otimizar a consistência da ração, ajustar as metas de peso (como ganho de peso adequado após 8 semanas) e melhorar a saciedade e reduzir a mortalidade por meio da tecnologia de diluição da ração.
- Os aminoácidos não essenciais (AANE) são essenciais para o desenvolvimento das penas e dos ossos, e a pesquisa sobre a eficiência da utilização de aminoácidos precisa ser aprofundada.
3. **Inovação do Sistema Energético Líquido**
- O sistema tradicional de energia metabólica faz a transição gradual para o sistema de energia líquida (como a prática do Charoen Pokphand Group da Tailândia), e a eficiência nutricional é melhorada por meio de uma avaliação mais precisa da energia da alimentação.
4. **Gestão da Agricultura em Escala**
- Wang Fengming propôs que a criação intensiva precisa fortalecer o controle ambiental (temperatura, umidade, ventilação) para garantir a saúde do rebanho e a estabilidade da produção.
**Tendências futuras**:
- **Impulsionado pela tecnologia digital**:Utilize sistemas de monitoramento inteligentes para gerenciar a saúde do rebanho e os parâmetros ambientais em tempo real.
- **Reduza os antibióticos e aumente a eficiência**:Desenvolver novos aditivos nutricionais (como probióticos e aminoácidos funcionais), reduzir a dependência de antibióticos e focar na saúde sinérgica intestinal-imune-microbiana.
- **Oferta e demanda de inovação colaborativa**:Combinado com a demanda do consumidor por produtos diversificados de alta qualidade, promove a atualização da cadeia industrial em direção a alto valor agregado e alta eficiência.
**Inspiração principal**:A indústria de frangos de corte da China precisa usar a tecnologia como motor, integrar nutrição precisa, regulação microbiana e gestão digital, resolver a contradição entre custo e demanda e construir um novo sistema de produtividade de qualidade sustentável.
Horário da publicação: 11/04/2025
